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Mangez c'est bon pour votre santé

 
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Mangez c'est bon pour votre santé
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Manger, c'est la santé !

Je vais essayer ici de vous faire part de certaines de mes connaissances en matière de "nutrition". Ce ne sont que des conseils. Personne ne vous contraint à les suivre, vous pouvez les arranger à votre "sauce" sans excès bien sûr.



Les repas de tous les jours ont une incidence sur notre santé. Repas trop riches, trop arrosés, voire à l'inverse trop maigre peuvent entraîner des dysfonctionnements de notre organisme, des carences...

Aujourd'hui, comme hier, comme demain, manger est vital. Mais notre nourriture est aujourd'hui un produit commercial, un article qui se vend, qui se consomme. Hier, les publicitaires nous vantaient les mérites des "alicaments". Depuis des miliers d'années les chinois ont fait le lien entre ce que nous mangeons et nos maux.
L'alternative est-elle bio ? Sans doute. Le bio est un nouveau mode de consommation. Commerce "équitable", respect de la nature, respect des êtres vivants, choix de consommation différents...


La première action à effectuer pour une meilleure santé et l'élimination de notre consommation de produits qui ne devraient pas être mis à la disposition de tous puisque présent sur les rayonnages.

A limiter ou à supprimer
• Huiles raffinées ou simplement "pression à froid" (utilisation de solvants d’extraction puis raffinage).
• Plats préparés (dénaturés par le mode de préparation), conserves, aliments riches en additifs et colorants.
• Sucre blanc raffiné, confitures, sucreries, gâteaux, chocolat...
• Jus de fruit du commerce (acidifiants et sucrés, conservateurs).
• Excitants : café, thé... (épuisent à long terme l’organisme).
• Consommation d’alcool, surtout apéritifs et digestifs.
• Farine blanche, pain blanc...
• Lait de vache et produits laitiers bovins : yaourt, beurre, crèmes dessert, glaces...
• Eau du robinet au cours des repas.

Remplacer par

• Huiles vierges 1ère pression à froid : alterner l’huile d’olive avec de l’huile de tournesol, de colza, de sésame, de pépins de raisins...
• Aliments sains et naturels de saison, plats cuisinés à la maison.
• Sucre intégral, miel, pollen, raisins secs.
Alternatives : riz au lait (de soja, d’avoine...), fruits, fruits secs (en automne et Alternatives : riz au lait (de soja, d’avoine...), fruits, fruits secs (en automne et hiver), pommes au four..., chocolat biologique en petite quantité, oléagineux : amandes, noisettes, noix...
• Fruits ou jus de fruits frais (vitamines et fibres).
• Chicorée, succédanés de café à base de céréales, thé vert, infusions.
• 1 verre de bon vin au repas apporte notamment des antioxydants (resvératrol, tanins...).
• Farines et céréales complètes, pain complet...
• Lait de soja (sans excès), lait de riz, d’avoine... Fromage de chèvre ou de brebis sans excès.
• 1 à 1,5 litre d’eau de source par jour en dehors des repas.

Certains gestes sont très aisément et très rapidement faisable. L'élimination du "pain blanc" et des huiles n'étant pas "Huiles vierges 1ère pression à froid" est le geste le plus facile à effectuer. Ne pas boire d'eau pendant les repas afin de rendre la digestion plus aisée demande un peu plus de temps, de même que se "débarrasser" des plats préparés (qui compte tenu de notre façon de vivre moderne sont "un vrai gain de temps") n'est pas chose aisée (et pourtant père divorcé j'ai renoncé pour moi et ma fille à cette facilité...). Certains "gestes" s'apprennent, et il est bien plus difficiles à se défaire de certaines habitudes alimentaires (j'achète des tonnes de "produits laitiers")...


De même, tous les compléments alimentaires, ou bien le fameux "guronsan" doivent être pris avec discernement et des alternatives existent sous forme de cure.




21/10/2007 00:58:50
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21/10/2007 00:58:50
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Message Cures de vitamines Répondre en citant
La première action que nous devrions effectuer avant toutes cures de vitamines aux changements de saisons (printemps, automne) est d'éliminer les métaux lourds qui encombrent nos organes (en commençant par les amalgames dentaires).

- Biotaurine (Laboratoire Nutergia)

Détoxinant soufré : Faiblesse hépatique…Détoxination…

Riche en composés soufrés et substances protectrices, BIOTAURINE favorise l’élimination des toxines. Une cure de détoxination est intéressante lors de :
• faiblesse hépatique ;
• présence de polluants et métaux lourds : tabac, amalgames dentaires métalliques, pollution atmosphérique ;
• polymédicamentation.

Conseils d’utilisation et cure
2 gélules par jour au cours des repas.
Cure de 1 mois à renouveler.

Ingrédients
Hydrolysat de poudre d’huître, extraits de millet, de radis noir et de brocoli, levures, gluconate de zinc, poudre d’ail, stéarate et silicate de magnésium, vitamines B, sélénite de sodium.

Principaux nutriments en quantités équilibrées et physiologiques

Composés soufrés (glutathion, taurine, méthionine, sulforaphane), Zinc, Sélénium, Vitamines B6 et B9.


- Green’Flor

Détoxination...Hygiène intestinale…

GREEN’FLOR, riche en chlorophylle, est particulièrement intéressant pour favoriser :
• L’élimination des toxines et des métaux lourds (amalgames dentaires, pollution…) ;
• L’hygiène et le confort intestinal.

Conseils d'utilisation
3 à 6 comprimés par jour en dehors des repas.

Ingrédients

Inuline (FOS), chlorella, cellulose, spiruline, pectine de pomme, extrait d’acérola, ail des ours, fucus, pissenlit, stéarate de magnésium, silice.

Puis suivre une cure de vitamines C (plus besoin de "Guronsan"...)

- tous produits estampillé "bio" à base d'acérola (présent chez différents laboratoire sous forme de gélules ou comprimés)
21/10/2007 01:14:46
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Inscrit le: 11 Sep 2007
Messages: 470

Message Mangez c'est bon pour votre santé Répondre en citant
Quelques sites web :

http://www.biocoop.fr/ Réseau de supérettes vendant du "bio"

http://www.nutergia.fr/?menu=1 Laboratoire Nutergia fabrique et vend en ligne des compléments alimentaires

http://www.boiron.fr/ Laboratoire Boiron propose une gamme de produits homéopathiques

...
21/10/2007 01:24:59
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Inscrit le: 11 Sep 2007
Messages: 470

Message Mangez c'est bon pour votre santé Répondre en citant
Bio est cher ?

Riz bio long complet (vrac en biocoop) 1,45€/kg

Flocons 5 céréales (muesli) 1,86€/kg (à comparer à un muesli de marque distributeur à 6€/kg...)

Ce n'est qu'un aperçu...
26/10/2007 10:54:43
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Message Mangez c'est bon pour votre santé

18/10/2018 05:48:14
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